A. Übersicht
Durch Frost auf der Oberfläche des Verdampfers im Kühlhaus wird die Leitung und Verteilung der Kälteleistung des Kälteverdampfers (Rohrleitung) verhindert und die Kühlleistung beeinträchtigt. Ab einer bestimmten Dicke der Frostschicht (Eis) auf der Verdampferoberfläche sinkt die Kühlleistung sogar auf unter 30 %, was zu einer erheblichen Energieverschwendung und einer verkürzten Lebensdauer des Kühlsystems führt. Daher ist es notwendig, den Abtauvorgang im Kühlhaus im entsprechenden Zyklus durchzuführen.
B. Der Zweck des Auftauens
1. Verbessern Sie die Kühleffizienz des Systems.
2. Sicherstellung der Qualität der Tiefkühlprodukte im Lager;
3, Energie sparen;
4. Verlängern Sie die Lebensdauer des Kühllagersystems.
C. Auftaumethoden
Abtaumethoden für Kühllager: Heißgasabtauung (Heißfluorabtauung, Heißammoniakabtauung), Wasserabtauung, elektrische Abtauung, mechanische (künstliche) Abtauung usw.
1, Heißgasabtauung
Geeignet für die Abtauung großer, mittlerer und kleiner Kühlhausrohre:
Das heiße, gasförmige Kondensat mit hoher Temperatur gelangt ohne Unterbrechung direkt in den Verdampfer. Die Temperatur des Verdampfers steigt, wodurch sich die Reifschicht und die kalte Entladungsverbindung auflösen oder ablösen. Die Heißgasabtauung ist wirtschaftlich und zuverlässig, einfach zu warten und zu verwalten, und die Investitions- und Baukosten sind gering.
2, Wassersprühabtauung
Es wird häufig zum Abtauen großer und mittlerer Kühler verwendet:
Besprühen Sie den Verdampfer regelmäßig mit Wasser bei Raumtemperatur, um die Reifschicht abzuschmelzen. Obwohl die Abtauwirkung sehr gut ist, eignet sich dies eher für Luftkühler und ist bei Verdampferschlangen schwierig zu handhaben. Um Reifbildung zu verhindern, können Sie den Verdampfer auch mit einer Lösung mit höherem Gefrierpunkt, beispielsweise 5 % bis 8 % konzentrierter Sole, besprühen.
3, elektrische Abtauung
Das elektrische Wärmerohr wird hauptsächlich für mittlere und kleine Kältemaschinen verwendet:
Der elektrische Heizdraht wird hauptsächlich zum Auftauen von elektrischen Aluminium-Reihenrohrheizungen in mittleren und kleinen Kühllagern verwendet und ist für Kühler einfach und leicht zu verwenden. Bei Kühllagern mit Aluminiumrohren ist der Konstruktionsaufwand für die Installation des elektrischen Heizdrahts mit Aluminiumlamellen jedoch nicht gering und die Ausfallrate ist in Zukunft relativ hoch. Wartung und Verwaltung sind schwierig, die Wirtschaftlichkeit ist gering und der Sicherheitsfaktor relativ niedrig.
4, mechanische künstliche Abtauung
Anwendung zum Abtauen kleiner Kühlhausrohre:
Das manuelle Abtauen von Kühlrohren ist wirtschaftlicher und die ursprüngliche Abtaumethode. Große Kühllager mit künstlichem Abtauen sind nicht realistisch, der Betrieb des Kopfes ist schwierig, der physische Verbrauch ist zu schnell, die Verweilzeit im Lager ist zu lang und gesundheitsschädlich, das Abtauen ist nicht einfach gründlich durchzuführen, kann zu Verformungen des Verdampfers führen und sogar den Verdampfer beschädigen, was zu Leckageunfällen führen kann.
D. Auswahl der Abtaumethode für Fluorsysteme
Wählen Sie je nach Verdampfer des Kühlhauses eine geeignete Abtaumethode. Einige wenige Mikrokühlhäuser nutzen die Absperrtür zum natürlichen Abtauen mit Luftwärme. Einige Hochtemperatur-Kühlschränke schalten den Kühlschrank ab, öffnen den Lüfter separat und nutzen den Lüfter zur Luftzirkulation zum Abtauen. Das elektrische Wärmerohr wird nicht aktiviert, um Energie zu sparen.
1. Die Abtaumethode des Kühlers:
(1) Es stehen elektrische Rohrabtauung und Wasserabtauung zur Auswahl. In Gebieten mit besserer Wasserversorgung kann ein Wasserabtaukühler bevorzugt werden, in Gebieten mit Wassermangel sollte ein elektrischer Rohrabtaukühler bevorzugt werden.
(2) Das Abtauen mit elektrischen Rohren wird meist beim Abtauen kleiner Luftkühler verwendet; der Frostkühler mit Wasserspülung wird im Allgemeinen in großen Klima- und Kühlsystemen eingesetzt.
2. Auftaumethode der Stahlreihe:
Es gibt Optionen für das Auftauen mit heißem Fluor und das künstliche Auftauen.
3. Auftaumethode für Aluminiumrohre:
Es gibt Optionen für die thermische Fluorid-Abtauung und die elektrische thermische Abtauung.
E. Auftauzeit im Kühlhaus
Heutzutage wird das Abtauen in Kühlhäusern meist über den Abtautemperaturfühler oder die Abtauzeit gesteuert. Abtauhäufigkeit, -zeit und Abtaustopptemperatur sollten an die Menge und Qualität der gestapelten Waren angepasst werden.
Nach Ablauf der Abtauzeit und anschließender Abtropfzeit startet der Lüfter. Achten Sie darauf, die Abtauzeit nicht zu lang einzustellen und eine angemessene Abtauung zu erzielen. (Der Abtauzyklus richtet sich in der Regel nach der Stromversorgungszeit oder der Kompressor-Startzeit.)
F. Analyse der Ursachen für übermäßigen Frost
Die Frostbildung kann verschiedene Ursachen haben, wie z. B. die Verdampferstruktur, die Umgebungsbedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) und der Luftdurchsatz. Die Auswirkungen auf die Frostbildung und die Leistung des Luftkühlers sind folgende:
1, die Temperaturdifferenz zwischen der Zuluft und dem Kältespeicherlüfter;
2, die Feuchtigkeit der eingeatmeten Luft;
3, Lamellenabstand;
4, Einlassluftdurchflussrate.
Wenn die Lagertemperatur über 8 °C liegt, vereist das normale Kühllagersystem fast nicht. Wenn die Umgebungstemperatur -5 °C bis 3 °C beträgt und die relative Luftfeuchtigkeit hoch ist, vereist der Luftkühler leicht. Wenn die Umgebungstemperatur sinkt, verringert sich die Geschwindigkeit der Reifbildung, da der Feuchtigkeitsgehalt der Luft abnimmt.
Veröffentlichungszeit: 12. Dezember 2023