A. Überblick
Aufgrund der Vereisung der Verdampferoberfläche im Kühlhaus wird die Kälteleitung und -verteilung im Verdampfer (der Kältemittelleitung) behindert, was die Kühlleistung beeinträchtigt. Erreicht die Vereisungsschicht (Eis) auf der Verdampferoberfläche eine bestimmte Dicke, sinkt der Wirkungsgrad sogar auf unter 30 %, was zu einem hohen Energieverbrauch und einer verkürzten Lebensdauer der Kälteanlage führt. Daher ist es notwendig, das Kühlhaus regelmäßig abzutauen.
B. Der Zweck des Auftauens
1. Verbesserung der Kühlleistung des Systems;
2. Sicherstellung der Qualität der Tiefkühlprodukte im Lager;
3. Energie sparen;
4. Verlängerung der Lebensdauer des Kühlhauses.
C. Auftaumethoden
Abtauverfahren für Kühlhäuser: Heißgasabtauung (Heißfluorabtauung, Heißammoniakabtauung), Wasserabtauung, elektrische Abtauung, mechanische (künstliche) Abtauung usw.
1. Heißgasabtauung
Geeignet zum Abtauen von Rohrleitungen in großen, mittleren und kleinen Kühlhäusern:
Das heiße, hochtemperierte Kondensat wird ohne Zwischenlagerung direkt in den Verdampfer geleitet. Dadurch steigt die Temperatur im Verdampfer, wodurch die Frostschicht und die Kaltabflussfuge aufgelöst werden oder sich ablösen. Die Heißgasabtauung ist wirtschaftlich und zuverlässig, wartungsfreundlich und erfordert nur geringe Investitions- und Baukosten.
2. Wassersprühabtauung
Es wird häufig zum Abtauen großer und mittelgroßer Kühlgeräte verwendet:
Besprühen Sie den Verdampfer regelmäßig mit Wasser in Raumtemperatur, um die Frostschicht aufzutauen. Obwohl die Abtauwirkung sehr gut ist, eignet sich diese Methode eher für Luftkühler und ist bei Verdampferschlangen schwierig anzuwenden. Alternativ kann der Verdampfer auch mit einer Lösung mit höherem Gefrierpunkt, z. B. 5- bis 8-prozentiger konzentrierter Salzlösung, besprüht werden, um Frostbildung zu verhindern.
3, elektrische Abtaufunktion
Die elektrische Wärmerohrleitung wird hauptsächlich für mittlere und kleine Kältemaschinen verwendet:
Der elektrische Heizdraht wird hauptsächlich zum Abtauen von Aluminium-Reihenrohrheizungen in mittelgroßen und kleinen Kühlhäusern verwendet und ist für Kältemaschinen einfach und leicht zu handhaben. Bei Aluminiumrohr-Kühlhäusern ist die Installation des Heizdrahts an den Aluminiumlamellen jedoch nicht unerheblich, die Ausfallrate ist relativ hoch, die Wartung und Instandhaltung sind schwierig, die Wirtschaftlichkeit ist gering und der Sicherheitsfaktor relativ niedrig.
4. Mechanisches künstliches Auftauen
Anwendung zur Rohrabtauung in kleinen Kühlhäusern:
Die manuelle Abtauung von Kühlhausleitungen ist wirtschaftlicher als die herkömmliche Abtaumethode. In großen Kühlhäusern ist die künstliche Abtauung jedoch unpraktisch. Die Bedienung der Anlage ist schwierig, der physikalische Verbrauch zu hoch, die Lagerzeit zu lang und gesundheitsschädlich, und die Abtauung kann unvollständig sein, was zu Verformungen des Verdampfers und sogar zu dessen Bruch und damit zu Leckagen führen kann.
D. Auswahl der Abtaumethode für Fluorsysteme
Je nach Verdampfer des Kühlraums ist eine geeignete Abtaumethode zu wählen. Einige wenige Kleinkühlräume nutzen die Türabsperrung zur natürlichen Abtauung durch Luftwärme. Bei manchen Hochtemperatur-Kühlräumen wird der Kühlschrank abgeschaltet, der Lüfter separat eingeschaltet und die Abtauung durch Luftzirkulation genutzt, um Energie zu sparen. Dabei wird auf die elektrische Wärmeleitung verzichtet.
1. Die Abtaumethode des Kühlers:
(1) Zur Auswahl stehen elektrische Rohrabtauung und Wasserabtauung. In Gebieten mit besserer Wasserversorgung ist die Wasserabtauung vorzuziehen, in Gebieten mit Wasserknappheit die elektrische Rohrabtauung.
(2) Elektrische Rohrabtauung wird hauptsächlich bei der Abtauung kleiner Luftkühler eingesetzt; Wasserspül-Frostkühler werden im Allgemeinen in großen Klimaanlagen und Kälteanlagen konfiguriert.
2. Abtauverfahren für Stahlreihen:
Es gibt Optionen für das Auftauen mit Heißfluorid und für das künstliche Auftauen.
3. Abtauverfahren für Aluminiumrohre:
Es gibt thermische Fluorid-Abtauoptionen und elektrische thermische Abtauoptionen.
E. Auftauzeit im Kühlhaus
Die Abtauung in Kühlhäusern wird heutzutage meist über eine Abtau-Temperatursonde oder die Abtauzeit gesteuert. Abtaufrequenz, -dauer und Abtaustopptemperatur sollten entsprechend der Menge und Qualität der eingelagerten Waren angepasst werden.
Am Ende der Abtauzeit und während der Tropfphase schaltet sich der Ventilator ein. Achten Sie darauf, die Abtauzeit nicht zu lang einzustellen und ein angemessenes Abtauergebnis zu erzielen. (Der Abtauzyklus richtet sich in der Regel nach der Einschaltdauer bzw. der Anlaufzeit des Kompressors.)
F. Analyse der Ursachen von übermäßigem Frost
Es gibt viele Faktoren, die die Frostbildung beeinflussen, wie beispielsweise die Verdampferkonstruktion, die atmosphärischen Bedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) und die Luftströmungsrate. Die Auswirkungen auf die Frostbildung und die Leistung des Luftkühlers sind folgende:
1. die Temperaturdifferenz zwischen der Zuluft und dem Lüfter des Kühlraums;
2. die Luftfeuchtigkeit der eingeatmeten Luft;
3, Rippenabstand;
4, Einlassluftdurchsatz.
Bei Lagertemperaturen über 8 °C vereist ein normales Kühlhaussystem nahezu nicht; bei Umgebungstemperaturen von -5 °C bis 3 °C und hoher relativer Luftfeuchtigkeit vereist der Luftkühler leicht; mit sinkender Umgebungstemperatur verringert sich die Geschwindigkeit der Frostbildung, da der Feuchtigkeitsgehalt der Luft abnimmt.
Veröffentlichungsdatum: 12. Dezember 2023