A. Übersicht
Durch den Frost auf der Oberfläche des Verdampfers im Kühlhaus wird die Leitung und Verteilung der Kälteleistung des Kälteverdampfers (Rohrleitung) verhindert und die Kühlleistung beeinträchtigt. Wenn die Dicke der Frostschicht (Eis) auf der Oberfläche des Verdampfers eine bestimmte Größe erreicht, sinkt die Kühlleistung sogar auf unter 30 %, was zu einer großen Verschwendung von elektrischer Energie und einer Verkürzung der Lebensdauer des Kühlsystems führt. Daher ist es notwendig, den Abtauvorgang im Kühlhaus im entsprechenden Zyklus durchzuführen.
B. Der Zweck des Auftauens
1. Verbessern Sie die Kühleffizienz des Systems.
2. Sicherstellung der Qualität der Tiefkühlprodukte im Lager;
3, Energie sparen;
4. Verlängern Sie die Lebensdauer des Kühllagersystems.
C. Auftaumethoden
Abtaumethoden für Kühllager: Heißgasabtauung (Heißfluorabtauung, Heißammoniakabtauung), Wasserabtauung, elektrische Abtauung, mechanische (künstliche) Abtauung usw.
1, Heißgasabtauung
Geeignet für die Abtauung großer, mittlerer und kleiner Kühlhausrohre:
Das heiße, gasförmige Kondensat mit hoher Temperatur gelangt ohne Unterbrechung direkt in den Verdampfer. Die Temperatur des Verdampfers steigt, wodurch sich die Frostschicht und die kalte Auslassverbindung auflösen oder ablösen. Die Heißgasabtauung ist wirtschaftlich und zuverlässig, bequem zu warten und zu verwalten, und die Investitions- und Baukosten sind gering.
2, Wassersprühabtauung
Es wird häufig zum Abtauen großer und mittlerer Kühler verwendet:
Besprühen Sie den Verdampfer regelmäßig mit Wasser bei Raumtemperatur, um die Reifschicht zu schmelzen. Obwohl die Abtauwirkung sehr gut ist, eignet sich diese Methode eher für Luftkühler und ist bei Verdampferschlangen schwierig zu handhaben. Um Reifbildung zu vermeiden, können Sie den Verdampfer auch mit einer Lösung mit höherem Gefrierpunkt, beispielsweise 5 bis 8 % konzentrierter Sole, besprühen.
3, elektrische Abtauung
Das elektrische Wärmerohr wird hauptsächlich für mittlere und kleine Kältemaschinen verwendet:
Der elektrische Heizdraht wird hauptsächlich zum Abtauen von elektrischen Aluminium-Reihenrohrheizungen in mittleren und kleinen Kühllagern verwendet, was für Kühler einfach und leicht zu verwenden ist. Im Fall von Aluminiumrohr-Kühllagern ist der Konstruktionsaufwand für die Installation des elektrischen Heizdrahts mit Aluminiumlamellen jedoch nicht gering und die Ausfallrate ist in Zukunft relativ hoch, die Wartung und Verwaltung sind schwierig, die Wirtschaftlichkeit ist gering und der Sicherheitsfaktor ist relativ niedrig.
4, mechanische künstliche Abtauung
Anwendung zum Abtauen kleiner Kühlhausrohre:
Das manuelle Abtauen von Kühlrohren ist wirtschaftlicher, die ursprüngliche Abtaumethode. Große Kühllager mit künstlichem Abtauen sind nicht realistisch, der Betrieb des Kopfes ist schwierig, der physische Verbrauch ist zu schnell, die Verweilzeit im Lager ist zu lang und gesundheitsschädlich, das Abtauen ist nicht einfach gründlich durchzuführen, kann zu Verformungen des Verdampfers führen und sogar den Verdampfer beschädigen, was zu Leckageunfällen führen kann.
D. Auswahl der Abtaumethode für das Fluorsystem
Wählen Sie je nach Verdampfer des Kühlhauses eine geeignete Abtaumethode. Einige wenige Mikrokühlhäuser nutzen eine Absperrtür, um auf natürliche Weise mit Luftwärme abzutauen. Einige Hochtemperatur-Kühlschränke schalten den Kühlschrank ab, öffnen den Kühllüfter separat und nutzen den Lüfter zur Luftzirkulation zum Abtauen. Das elektrische Wärmerohr wird nicht aktiviert, um Energie zu sparen.
1. Die Abtaumethode des Kühlers:
(1) Es stehen elektrische Rohrabtauung und Wasserabtauung zur Auswahl. In Gebieten mit besserer Wasserversorgung kann ein Wasserabtaukühler bevorzugt werden, in Gebieten mit Wassermangel ist ein elektrischer Rohrabtaukühler bevorzugt.
(2) Das Abtauen mit elektrischen Rohren wird meist beim Abtauen kleiner Luftkühler verwendet; der Frostkühler mit Wasserspülung wird im Allgemeinen in großen Klima- und Kühlsystemen eingesetzt.
2. Auftaumethode der Stahlreihe:
Es gibt Optionen für das Auftauen mit heißem Fluor und das künstliche Auftauen.
3. Auftaumethode für Aluminiumrohre:
Es gibt Optionen für die thermische Fluorid-Abtauung und die elektrische thermische Abtauung.
E. Auftauzeit im Kühlhaus
Heutzutage wird das Abtauen in Kühlhäusern meist über den Abtautemperaturfühler oder die Abtauzeit gesteuert. Abtauhäufigkeit, -zeit und Abtaustopptemperatur sollten an die Menge und Qualität der gestapelten Waren angepasst werden.
Am Ende der Abtauzeit und anschließend zur Abtropfzeit startet der Lüfter. Achten Sie darauf, die Abtauzeit nicht zu lang einzustellen und versuchen Sie, ein angemessenes Abtauergebnis zu erzielen. (Der Abtauzyklus basiert im Allgemeinen auf der Stromversorgungszeit oder der Startzeit des Kompressors.)
F. Analyse der Ursachen für übermäßigen Frost
Die Frostbildung kann viele Ursachen haben, wie z. B. die Verdampferstruktur, die Umgebungsbedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) und der Luftdurchsatz. Die Auswirkungen auf die Frostbildung und die Leistung des Luftkühlers sind wie folgt:
1, die Temperaturdifferenz zwischen der Zuluft und dem Kältespeicherlüfter;
2, die Feuchtigkeit der eingeatmeten Luft;
3, Lamellenabstand;
4, Einlassluftdurchflussrate.
Wenn die Lagertemperatur über 8 °C liegt, vereist das normale Kühllagersystem fast nicht. Wenn die Umgebungstemperatur -5 °C bis 3 °C beträgt und die relative Luftfeuchtigkeit hoch ist, vereist der Luftkühler leicht. Wenn die Umgebungstemperatur sinkt, verringert sich die Geschwindigkeit der Reifbildung, da der Feuchtigkeitsgehalt der Luft abnimmt.
Veröffentlichungszeit: 12. Dezember 2023