Abtaumethoden und Vorsichtsmaßnahmen für Kühlraumgeräte.

Wenn die Verdampfungstemperatur des Kühlsystems unter 0 °C liegt, bildet sich auf der Oberfläche des Verdampfers eine Reifschicht, die die Wärmeübertragungseffizienz beeinträchtigt. Daher ist regelmäßiges Abtauen ein sehr wichtiger Bestandteil der Kühlhauswartung. Es gibt viele Möglichkeiten zum Abtauen. Derzeit verwenden Hersteller von Kühlhausanlagen hauptsächlich fünf Methoden: künstliches Abtauen, elektrisches Abtauen, Heißluftabtauen, Wasserabtauen und Heißluft-Wasser-Abtauen.

1. Beim manuellen Abtauen wird die Reifschicht auf der Oberfläche des Verdampferauslassrohrs manuell entfernt. Diese Methode kann durchgeführt werden, ohne die Kälteanlage anzuhalten. Diese Methode ist zeitaufwändig und mühsam, und die Abtauwirkung ist gering.

2. Elektrisches Abtauen bedeutet, dass am Verdampfer eine elektrische Heizung installiert wird, um mit elektrischer Heizung abzutauen. Während des Abtauens wird der Kompressor abgeschaltet oder die Flüssigkeitszufuhr zum Verdampfer unterbrochen. Elektrisches Abtauen bietet den Vorteil niedriger Kosten und einfacher Steuerung, hat jedoch hohe Betriebskosten. Es wird üblicherweise zum Abtauen von Kühlgeräten verwendet, nicht zum Abtauen von Kälteanlagen. Je nach Temperatur müssen unterschiedliche Anforderungen an die Isolierung und die benötigte Kühlleistung gestellt werden. Die Einrichtung eines Kühlhauses muss an die tatsächliche Anwendungsumgebung und den Anwendungszweck des Kunden angepasst werden, es sei denn, es besteht kein besonderer Bedarf für eine Standardisierung.

3. Heißgasabtauung: Der vom Kompressor abgegebene überhitzte Kältemitteldampf setzt die Wärme im Verdampfer frei und schmilzt die Reifschicht auf der Verdampferoberfläche. Heißgasabtausysteme sind aufwendig und teuer, bieten aber eine bessere Abtauwirkung. Bei Verwendung in Ammoniaksystemen kann das im Verdampfer angesammelte Öl in den Abfluss oder einen Niederdruck-Umlaufbehälter abgeleitet werden. Bei der Heißgasabtauung wird der Druck üblicherweise auf 0,6 MPa geregelt. Zum Abtauen sollte Hochdruckgas aus einem einstufigen Kompressor verwendet werden. Im Winter kann es sinnvoll sein, Kühlwasser oder Kondensatoren zu reduzieren, die Abgastemperatur zu erhöhen und die Abtauzeit zu verkürzen. Bei Ammoniaksystemen sollte das heiße Ammoniak zum Abtauen an das Abgasrohr des Ölabscheiders angeschlossen werden.

4. Beim Wasserabtauen wird mit einer Sprinkleranlage Wasser auf die Oberfläche des Verdampfers gesprüht, um die Reifschicht zu schmelzen. Das Wasserabtausystem ist komplex aufgebaut und teuer, bietet aber eine gute Wirkung und ist kostengünstig. Durch das Wasserabtauen kann nur die Reifschicht an der Außenfläche des Verdampfers entfernt werden, nicht jedoch die negativen Auswirkungen von Ölansammlungen im Verdampfer auf die Wärmeübertragung. Das Wichtigste ist die Kühlplatte, die in der Regel vom Kühlplattenhersteller vorgefertigt wird und eine feste Länge, Breite und Dicke hat. 100 mm dicke Kühlplatten werden üblicherweise für Hoch- und Mitteltemperatur-Kühllagerung verwendet, 120 mm oder 150 mm dicke Kühlplatten werden üblicherweise für Niedertemperatur- und Gefrierlagerung verwendet.

5. Heißluft-Wasser-Abtauung kombiniert die Vorteile beider Verfahren. Sie entfernt schnell und effektiv die Reifschicht auf der Verdampferoberfläche und beseitigt Ölablagerungen im Verdampfer. Beim Abtauen wird zunächst heißes Gas in den Verdampfer geleitet, um die Reifschicht zu lösen. Anschließend wird Wasser aufgesprüht, um die Reifschicht schnell abzuwaschen. Nach dem Abschalten der Wasserzufuhr wird die Verdampferoberfläche mit heißer Luft getrocknet, um ein Gefrieren des Wasserfilms und damit eine Beeinträchtigung der Wärmeübertragung zu verhindern. Früher verwendeten Hersteller von Kühlhausplatten hauptsächlich Polyethylen und Polystyrol. Polyurethan-Sandwichplatten bieten heute bessere Eigenschaften. Polystyrolschaum-Dämmstoffe haben eine geringe Dichte und eignen sich daher nicht für die Dämmung. Sie werden üblicherweise in Spezialgeräten verwendet. Polyethylen ist ein guter Rohstoff. Durch ein bestimmtes Verhältnis kann die gewünschte Dichte aufgeschäumt werden, was zu einer guten Dämmwirkung und hohen Tragfähigkeit des Dämmmaterials führt. Polyurethanplatten sind besser, haben eine bessere Isolierfunktion und nehmen keine Feuchtigkeit auf, aber der Preis für diese Kühllagerung ist etwas höher.