Heizband für die Fermentation und Heimbrauerei

Das Brauen von Bier bei kaltem Wetter kann je nach Wohnort einige Probleme mit sich bringen. Bei kälterem Wetter müssen wir sicherstellen, dass die Temperatur der Hefe, die das Bier gärt, konstant bleibt. Idealerweise sollten wir die Gärtemperatur so nah wie möglich am optimalen Temperaturbereich für die von uns verwendeten Hefestämme halten. Mit einem Gärbehälter-Heizgerät, wie z. B. demHeizband für Heimbrauerei or Heizkissen für Heimbrauerei, erleichtert das Erreichen einer konstanten Temperatur im Fermenter, auch wenn die Umgebungstemperatur zu sinken beginnt.

Die meisten Malzhefestämme benötigen je nach Stamm einen Temperaturbereich von etwa 18°C ​​- 23°C. Geräte wie derHeizband für selbstgebrautes BierUndBrauheizmattesorgen für ausreichend Wärme, um den Gärbehälter warm zu halten, aber nicht so viel, dass der Gärbehälter überhitzt und die Hefe beschädigt wird.

Brau-Gärungsheizungist die sparsamste Methode, um die Temperatur im Gärbehälter zu niedrig zu halten. Anstatt den gesamten Raum zu heizen, erhitzen Sie das vergorene Bier oder den Wein direkt. Beide Geräte verbrauchen sehr wenig Energie und eignen sich für Gärfässer oder Glas- und Miniflaschen (bei der direkten Erwärmung von kaltem Glas rate ich jedoch dringend zur Vorsicht).